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B01749

Vom Backen in alter Zeit

SchlagworteKorn, Mehl, Mühle, Getreide, Backen, Handwerk, Bäcker
Jahr1954
StandortA2
OrdnerBO_24
KategorieZeitungsartikel
  • 1954 ca.aus Tagesanzeiger
  • Entstehung des Bäckerberufs und der Bäckereien im Zusammenhang mit der Entwicklung der Städte
  • mit einem Abschnitt über die Bildung von Familiennamen aus dem Bäckerhandewerk (Pfister, Sauerbeck, Altwegg, de Weck u.a.)
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    27.05.2019. 21:06